Van Alle Wereldzeeën

Klapwijk, P.P. e.a.: Rotterdam 2000, hardcover 158 blz. in kleurendruk. Met foto's. Dit maritieme culinaire boek belicht de unieke leefwereld in de kombuis aan de hand van de verhalen en recepten van veertig internationale scheepskoks die de haven van Rotterdam aandoen. Naast traditionele, grootschalige gerechten uit hun geboortegrond deelt de bemanning persoonlijke anekdotes, sterke zeemansverhalen en de harde, alledaagse werkelijkheid van het leven op zee ISBN 9789055942060 In zeer goede staat